[수요미식회] 빵 특집: 39년된 동네빵집 ‘단팥빵’ 연희동 피터팬VS '사워도우& 라우겐 크루아상’ 서래마을 아티장베이커스VS 독일빵 '브뢰첸&브레첼' 한남동 악소

▲ tvN ‘수요미식회’ 예고편.

▲ tvN ‘수요미식회’ 예고편.

▲ tvN ‘수요미식회’ 예고편.

오늘밤 방송될 tvN ‘수요미식회’에서는 촉촉하고 부드럽게, 고소하고 쫄깃하게, 환상적인 풍미로 눈코입을 황홀하게 만들어줄 ‘빵’특집으로 꾸며진다.

오늘의 게스트로 빵에죽고 빵에 사는 배우 김기방, 1일1빵 에이핑크 손나은, 미모의 셰프 이은정이 출연한다.

‘캄파뉴와 사워도우는 어느나라 빵일까’ 먹어도 먹어도 낯선 유럽의 빵들, 이름은 물론 그 속에 숨겨진 재미난 빵 이야기까지 완정정복한다. 갓 구운빵이 맛있다는 건 편견이다? 최상의 맛으로 즐길 수 있는 종류별 빵의 골든타임과 오랫동안 맛있게 보관할 수 잇는 비법도 대공개된다.

오늘의 문닫기전에 가야할 빵집으로 39년째 변하지 않는 맛으로 사랑받고 있는 동네빵집부터 천연발효종으로 만들어 빵 본연의 맛을 살린 정통 유럽 빵집, 독일 현지 맛을 그대로 재현안 독일 빵집을 노크한다.

한편 ‘수요미식회’는 오늘밤 9시 40분에 방송된다. /온라인이슈팀

고창 맛집 어디?
- 39년째 변치않는 동네빵집 연희동 ‘피터팬제과’(서울시 서대문구 증가로10)
- 서래마을 아티장베이커스 (서울 서초구 서래로 26)
- 독일 전통 빵집 한남동 악소(서울 용산구 한남대로 60)



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