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예산휴게소, 추석명절대비 '방역업체 위생점검 컨설팅 실시'

신언기 기자

신언기 기자

  • 승인 2018-09-25 22:22
한국도로공사 공주지사 예산휴게소는 이번 추석연휴를 맞이해 지난 20일 위생점검 및 컨설팅을 실시했다고 밝혔다.

이번 위생점검 컨설팅은 추석연휴를 맞이해 종사원들의 위생수준 진단과 함께 매장내 에서 취급하는 식재료의 보관, 전처리 등의 점검으로 명절기간 안전한 먹거리 관리와 고객 에게 제공하기까지의 위생관리를 집중 컨설팅을 했다.



또한 외부가판 매장에서의 즉석 간식 메뉴 조리와 판매, 관리와 위생적으로 취급기준과 유통기한 제품을 보관하고 있는지 철저하게 점검했다.

특히 예산휴게소는 지난 6월 29일 식품의약품안전처 주관 음식점 위생등급제(HG-2018-0000442호) 평가에서도 '좋음'평가를 받았다.

예산휴게소 정형래소장은 "앞으로도 전문기관과의 협어버 및 철저한 상시점검과 위생 교육을 통해 고객들에게 안전한 먹거리 제공에 최선을 다하겠다"라고 말했다.예산=신언기 기자 sek51@



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