술집 프랜차이즈 ‘포차썸데이’가 국내 최초의 청춘기차 콘셉트로 인기를 모으며, 창업 유망 아이템으로 떠오르고 있다.
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‘포차썸데이는’ 경춘선을 타고 여행, MT를 떠나던 아련한 추억을 3040세대와 2030세대가 모두 공감할 수 있도록 한 감성주점이다. 흔하지 않으면서도 개성이 강해 성공률이 높은 창업 브랜드로 알려지며, 브랜드 오픈 3개월 만에 20호점 개설을 돌파했다.
업체 관계자에 따르면 포차썸데이가 술집창업 아이템으로 인기를 끄는 이유는 희소성이 높아 성공 가능성이 크면서, 효율적인 비용으로 창업할 수 있기 때문이다. 특히 레트로 감성의 인테리어, 가성비 좋은 메뉴, 화려한 이벤트 등으로 다양한 연령층에 어필하며 술집 프랜차이즈의 독자적인 영역을 구축해나가고 있는 것으로 알려졌다.
인테리어는 청춘열차를 타고 여행을 떠나며 새로운 인연을 만나는 콘셉트다. 실내에 경춘선 기차를 그대로 들여놓았으며, 매장 곳곳에 아날로그 감성이 돋보이는 다양한 인테리어를 시도해 고객들의 시선을 이끌고 있다.
메뉴는 기본 메뉴, 시즌 메뉴, 퓨전 메뉴, 세트 메뉴 등으로 다양하게 구성했다. 전국의 대표역 맛집 메뉴를 포차썸데이만의 스타일로 재구성하여 45여개의 단품 메뉴와 세트 메뉴로 출시했다. 메뉴의 가격은 9,000원대부터 저렴해 가성비가 좋다는 고객 후기가 이어지고 있다.
창업비용 또한 효율적이다. 저가형 15평 매장부터 프리미엄급 40평 이상의 매장까지 상황에 맞춰 선택할 수 있기 때문이다. 또 포차썸데이 본사에서 청년창업, 초보창업, 업종변경 등 창업주 상황에 맞는 매장별 맞춤 견적을 제시하는 등 창업 성공을 위한 컨설팅을 진행하기 때문에 남녀노소 누구나 어렵지 않게 시작할 수 있다.
포차썸데이 관계자는 “경기가 안 좋을수록 가족 외식은 줄어들지만, 주류 판매는 늘어난다”며 “포차썸데이는 저렴하지만 퀄리티 높은 안주를 제공하여 불황에도 흔들리지 않고 다양한 고객을 확보할 수 있기 때문에 오픈 3개월 만에 폭발적인 열풍을 일으킬 수 있었다”고 밝혔다.
포차썸데이 창업과 관련한 자세한 사항은 포차썸데이 홈페이지 또는 전화로 문의하면 된다./우창희 기자
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