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여수 돌산맛집 진남횟집은 산지에서 잡아들인 싱싱한 제철 해산물로 구성된 하모 유비끼, 스페셜모듬물회, 모듬회 정식 등 진남횟집 베스트 3 추천메뉴를 통해 다양한 제철 해산물을 합리적인 가격대에 제공하는 여수횟집이다.
진남횟집의 모듬회 정식은 싱싱한 회와 더불어 해삼, 멍게, 낙지탕탕이, 낙지호롱, 간장새우, 키조개그라탕, 간장게장, 문어초밥 등 30여 가지의 다양한 사이드 메뉴를 제공한다. 현재 진남횟집에서는 ‘모듬회정식’을 주문하면 서비스로 랍스터를 제공하는 이벤트를 실시하고 있으며, SNS에 진남횟집 인증샷을 업로드하면 추가 서비스를 제공하고 있다.
하모샤브샤브는 갯장어의 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 온전하게 느낄 수 있는 음식으로, 진남횟집만의 노하우로 하모뼈를 넣고 좋은 한약재까지 담긴 진한 육수에 갯장어를 담가먹는 방법으로 즐길 수 있다.
갯장어에는 EPA, DHA 성분 함량이 높아 혈전 예방에 도움을 주며 단백질이 많아 체력 회복에 도움을 주고 여성들의 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있다.
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또한 여름에 제격인 회, 해삼, 멍게, 문어, 소라, 새우, 전복 등 20여 가지 신선한 제철 해산물이 담긴 ‘스페셜 모듬물회’는 날씨가 따뜻한 여름 대표메뉴로, 다양한 식성을 가진 고객을 위한 활어물회, 멍게물회, 해삼물회, 해물물회, 문어숙회, 전복물회 등 입맛에 맞는 해산물로 즐길 수 있는 것이 특징이다.
한편 여수시 지정 모범음식점인 진남횟집은 인근에 돌산공원, 돌산대교가 위치해 있어 음식뿐만 아니라 힐링할 수 있는 자연 경관까지 즐길 수 있다. 진남횟집에 대한 자세한 내용은 홈페이지 및 유선문의로 확인할 수 있다. /봉원종 기자
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