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| 천안시농협조합공동사업법인은 천안시 학교급식 농가 조직화 교육 및 관계자 워크숍을 개최했다.(천안시농협조합공동사업법인 제공) |
이번 워크숍은 학교급식 품질관리 및 위생 안전 교육, 학교급식 소비 트렌드 변화와 대응 전략, 기획생산 및 작부체계 교육 등 다양한 주제의 프로그램으로 진행됐으며, 학교급식 공급과 소비 간의 상호 이해를 높이고 지역 농산물 활용 확대 방안에 대해 활발한 토론을 펼쳤다.
천안시농협조공법인은 천안시로부터 학교급식 운영을 위탁받아 11년째 수행 중이며, 228개 농가와 함께하는 기획생산 체계를 기반으로 학교급식뿐 아니라 공공급식 시장 전반에 지역 농축산물을 안정적으로 공급하며 농업인의 소득 증대와 지역 푸드플랜 실현에 앞장서고 있다.
홍승주 대표이사는 "학교급식 운영에 참여하는 모든 관계자의 헌신과 상호 이해 덕분에 올 한 해도 안전하고 건강한 급식이 가능했다"며 "앞으로는 학교급식을 넘어 공공급식 시장의 안정화와 지역 먹거리 허브 역할을 위해 법인의 역량을 집중하겠다"고 강조했다.
천안=정철희 기자
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