창녕군, 가공창업 농업인 키운다

창녕군 농산물 가공업 심화교육 교육생 모집<사진=창녕군 제공>

경남 창녕군은 농업인의 가공창업 역량을 높이기 위해 '2026년 농산물 가공업 심화교육' 교육생을 6월 29일부터 7월 10일까지 모집한다.

이번 교육은 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 농업인이 가공 창업을 실제로 준비할 수 있도록 돕는 실무 과정이다.

교육은 7월 16일부터 8월 12일까지 총 8회, 32시간 과정으로 운영된다.

이론 과정에서는 식품 포장과 표시기준, 가공창업 관련 법규를 배운다.



실습 과정에서는 소스류, 음료베이스, 과채가공품 제조기술을 직접 익힌다.

특히 이번 심화교육은 창녕다움가공센터에서 활용 가능한 제조공정을 바탕으로 진행된다.

교육을 받은 농업인은 가공센터를 활용해 창업 준비를 단계적으로 이어갈 수 있다.



신청 대상은 창녕군에 거주하는 농업인이다.

신청은 농업기술센터와 읍면사무소를 방문해 하면 된다.

자세한 내용은 창녕군 농업기술센터 농식품유통과로 문의하면 된다.

군 관계자는 "이번 교육이 가공창업을 준비하는 농업인에게 실질적인 디딤돌이 되길 기대한다"고 말했다.
창녕=김정식 기자

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