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| 거창군, 농식품 가공창업아카데미 자료화면<제공=거창군> |
'농식품 가공 창업 아카데미'는 자가 생산 농산물을 활용해 가공식품을 개발하려는 농업인을 대상으로, 5월 22일부터 7월 24일까지 매주 수요일 14시에서 18시까지 4시간 동안 총 10회에 걸쳐 농업기술센터 교육장에서 진행된다.
아카데미는 식품 가공사업 추진 절차와 사업계획서 작성 방법, 식품안전관리인증기준(HACCP(해썹))의 이해, 국내 유통채널 진입 전략, 가공 실습 등 가공 창업을 계획하는 농업인의 궁금증을 해소해 줄 교육으로 구성했다.
군청 홈페이지 공고란에서 자세한 교육 일정과 신청 서류를 확인할 수 있으며, 읍면 경제산업담당에 방문 신청하면 된다.
한편, 농식품 가공 창업 아카데미는 2014년 1기를 시작으로 2023년 16기까지 총 495명 수료생을 배출해 농업인의 가공 창업 역량 향상에 기여하고 있다.
거창=김정식 기자 hanul300@
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