충북보건환경연구원, 도내 영세 식품제조업체 자가품질검사 적극 지원

충북보건환경연구원이 도내 영세 식품제조업체의 경제적 부담을 덜어주고 지역 농산물 기반 특화 식품의 안전성을 확보하기 위해 추진한 맞춤형 자가품질검사 지원 사업을 성황리에 완료했다.

충북보건환경연구원(원장 한찬오)은 적극행정의 일환으로 올해 1월부터 기획·추진한 '도내 식품제조업체 자가품질검사 지원 사업'을 성공적으로 마무리했다고 12일 밝혔다.

이번 사업은 충북농업기술원으로부터 우수 기술을 이전받아 제품을 생산하는 도내 영세 농가 및 식품기업의 생산을 촉진하고, 시판 식품의 위생 안전성을 사전에 확보하기 위해 연구원의 첨단 인프라와 전문 인력을 적극 활용해 추진됐다.

자가품질검사는 제조·가공한 식품이 식품위생법상 정해진 기준과 규격에 적합한지 주기적으로 확인하는 법적 의무 검사로, 유해 요인을 조기에 발견해 소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 돕는 핵심 제도다.



연구원은 지난 3월부터 10월까지 도내 5개 영세 식품제조업체가 생산한 김치, 과채음료, 고추장 등 지역 특화 9개 품목을 대상으로 지원을 펼쳤다. 보존료, 중금속(납·카드뮴) 등 식품의약품안전처 고시 8개 항목에 대해 총 11회에 걸친 정밀 검사를 수행했다.

연구원은 액체크로마토그래피(LC), 기체크로마토그래피(GC), 유도결합플라즈마 질량분석기(ICP-MS) 등 고성능 첨단 분석장비를 동원해 철저한 심사를 진행했다. 검사 결과 5개 업체의 대상 품목 모두 '기준 및 규격 적합' 판정을 받아 제품의 유해성과 위생 안전성을 공식 입증했다.

이미경 충북보건환경연구원 식품분석과장은 "농업기술원과의 긴밀한 협업을 통해 영세 식품업체의 자가품질검사 비용 부담을 낮추고, 도민들이 안심하고 소비할 수 있는 먹거리 환경을 조성하는 데 힘을 쏟았다"라며 "2027년에도 실효성 높은 현장 맞춤형 지원 프로그램을 계속 이어가 충북 지역 특화 식품의 신뢰도와 상업적 경쟁력을 더욱 끌어올리겠다"라고 말했다.
청주=엄재천 기자

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