농산물가공 기초교육은 29일부터 2월 15일까지 5회의 과정으로 식품 표시기준 및 포장, 농산물가공 창업 인허가 절차, 농식품 마케팅 전략의 내용으로 추진된다.
전 교육 과정의 80% 이상을 이수하면 수료할 수 있고, 수료 시 실습형 심화 과정 신청 자격이 주어지며, 농산물종합가공센터 이용을 희망하는 농업인은 농산물 기초반 교육을 반드시 수료해야 한다.
농업기술센터 관계자는 "이번 교육을 통해 농업인의 가공 역량을 강화하고 농산물가공 활동 활성화로 농산물 부가가치 향상의 기회가 되기를 기대한다"고 말했다. 아산=남정민 기자 dbdb8226@
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