고창군, 고품질 고구마 생산 본격화…경쟁력 제고 조기출하

전북 고창군이 고품질 고구마 생산을 위한 터널재배 정식 작업을 진행하고 있다.(사진=고창군 제공)

전북특별자치도 고창군이 본격적인 봄철 영농기를 맞아 고품질 고구마 생산을 위해 초기 지온을 높이고 외부 저온 피해를 최소화할 수 있는 터널 재배 정식 작업을 진행했다.

3일 고창군에 따르면 이를 통해 안정적인 생산 기반을 마련하고 노지재배보다 수확 시기를 단축시킬 수 있는 장점이 있다.

전북 고창군이 고품질 고구마 생산을 위한 터널재배 정식 작업을 진행하고 있다.(사진=고창군 제공)

이를 통해 농가 소득 향상에 기여하고 생산 안정성까지 확보할 수 있으며 특히 고창 황토에서 자란 고구마는 미네랄이 풍부하고 당도가 높아 특별한 풍미를 가지고 있다.

고창 고구마가 품질 경쟁력을 바탕으로 가공식품 원료로서의 활용도 또한 한층 넓어지고 있다,

전북 고창군이 고품질 고구마 생산을 위한 터널재배 정식 작업을 진행하고 있다.(사진=고창군 제공)

롯데 웰푸드는 고창군과 협력을 통해 대표제품인 카스타드, 마가렛트, 빈츠, 빵빠레에 고창 고구마를 접목한 특별 제품을 선보여 소비자에게 큰 호응을 얻고 있다.

오성동 농업기술센터 소장은 "터널재배는 기후변화에 대응하면서도 안정적인 생산과 품질 향상을 동시에 이끌 수 있는 핵심 기술"이라며 "조기 출하를 통해 소비자들에게 더욱 빠르게 고품질 고창 고구마를 선보이고, 농가 소득 증대에도 실질적인 도움이 될 수 있도록 적극 지원하겠다"고 밝혔다.

한편 고창군은 지역 농산물의 부가가치를 높이기 위해 지속적인 재배기술 보급과 판로 확대로 고창 고구마'의 브랜드 가치를 높이고, 세계유산도시에 걸맞은 농업 경쟁력을 강화해 나갈 방침이다.

고창=전경열 기자 jgy367122@

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