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| 한돈 명예홍보대사 이정웅 요리연구가와 함께하는 '한돈 쿠킹토크쇼' 모집 이미지.(사진=대한한돈협회 제공) |
이번 캠페인은 소비 위축과 가격 하락, 수급 불안 등으로 어려움을 겪고 있는 국내 농축산업의 현실 속에서, 국민 식탁의 대표 먹거리인 한돈이 농축산업의 든든한 동반자로서 상생의 가치를 실천하고자 마련됐다. 한돈자조금은 단순히 한돈 소비를 늘리는 데 그치지 않고, 국산 농축산물이 함께 소비되는 문화를 조성함으로써 농가들이 서로 힘을 보태고 함께 성장할 수 있는 기반을 만들고자 했다.
특히 한돈 명예홍보대사인 여경옥 셰프와 요리연구가 이정웅(한라식품 이사)이 캠페인에 동참하며 국산 식재료 소비 확대에 힘을 보탰다. 중식의 대가 여경옥 셰프는 중앙일보 기획기사와 유튜브 콘텐츠를 통해 한돈 삼겹살과 라드유, 국산 양파를 활용한 짜장면 레시피를 소개했다.
여 셰프는 "좋은 짜장면은 복잡한 재료보다 기본 재료를 얼마나 잘 활용하느냐가 중요하다"며 한돈 삼겹살과 라드유가 만들어내는 깊은 풍미, 국산 양파의 식감과 단맛이 어우러진 짜장면의 매력을 전했다. 이는 소비자들에게 국산 식재료의 우수성을 알리는 동시에 양파 농가를 응원하는 의미를 담고 있다.
명예홍보대사 이정웅 역시 국산 양파를 활용한 '한돈 양파 두루치기' 콘텐츠를 선보이며 캠페인에 힘을 보탰다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 실용적인 레시피를 통해 한돈과 양파를 활용한 집밥 메뉴를 소개하고, 일상 속에서 국산 농축산물을 소비하는 작은 실천이 농가에는 큰 힘이 될 수 있다는 메시지를 전했다. 또한 오는 30일에는 한돈과 국산 양파를 활용한 쿠킹토크쇼 콘텐츠를 공개하며 상생 소비 문화를 더욱 확산시켜 나갈 계획이다.
공식 인스타그램 채널에서도 상생 소비 확산을 위한 다양한 콘텐츠를 이어갔다. 한돈자조금은 지난달 29일 국산 벌꿀을 활용한 '한돈×한벌꿀 목살 스테이크' 레시피를 공개해 한돈과 한벌꿀이 어우러진 새로운 메뉴 조합을 제안했으며, '한돈 양파쌈 릴스' 콘텐츠를 통해 한돈과 양파를 더욱 맛있고 색다르게 즐길 수 있는 방법을 소개했다. 이를 통해 소비자들이 일상 속에서 자연스럽게 국산 농축산물을 선택하고 소비할 수 있도록 유도했다.
이기홍 한돈자조금관리위원장은 "최근 농축산업 전반이 어려운 여건에 놓여 있는 만큼 품목 간 경쟁보다 상생과 연대가 더욱 중요해지고 있다"며 "앞으로도 한돈자조금은 농축산업의 든든한 동반자로서 양파, 벌꿀 등 다양한 국산 농축산물과 협력해 농가에 실질적인 도움이 되는 상생 사업을 확대하고, 국민과 함께하는 ESG 소비촉진 활동을 지속적으로 추진해 나가겠다"고 밝혔다.
부산=정진헌 기자
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