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[생활의 지혜] 굳어버린 떡, 다시 맛있게 먹으려면

김의화 기자

김의화 기자

  • 승인 2015-02-01 12:48

신문게재 2015-02-06 4면

딱딱해진 떡을 하룻밤 물에 담근 뒤 찌면 갓 만든 떡처럼 부드러워진다. 보리차를 끓일 때 소금을 약간 넣어주면 향기가 좋아지고 맛도 부드러워진다.

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