충주소방서, 겨울철 주방 화재 예방수칙 준수 당부

겨울철 주방 화재 예방수칙 안내문.(충주소방서 제공)

충주소방서는 8일 겨울철 발생 위험이 높은 주방 화재를 예방하기 위해 시민들에게 기본 안전수칙을 철저히 지켜달라고 당부했다.

소방서는 작은 부주의가 큰 피해로 이어질 수 있다며 주방 관리와 초기 대응 준비의 중요성을 강조했다.



소방서에 따르면 주방 화재는 조리 중 잠시 자리를 비운 순간에도 쉽게 발생하는 만큼, 조리 과정에서는 절대 자리를 비우지 않는 것이 가장 효과적인 예방법이다.

또 주방 후드에 쌓인 기름때나 연소기구 불꽃 구멍의 이물질은 작은 불씨에도 발화할 수 있어 정기적인 청소가 필요하다.

튀김 조리 시에는 재료의 물기를 충분히 제거하고 기름 온도를 적정하게 유지해야 하며, 전자레인지 사용 시 금속 용기를 넣지 않는 등 기본 수칙 준수도 요구됐다.



소방서는 특히 식용유 화재는 일반 분말소화기로는 완전 진압이 어려운 만큼, 각 가정에 K급 소화기를 비치해 초기 상황에 대비해야 한다고 강조했다.

전미근 소방서장은 "생활 속 기본 수칙만 실천해도 충분히 예방할 수 있다"며 시민들의 지속적인 관심과 주의를 당부했다. 충주=홍주표 기자 321885@

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