단위 베이킹 클래스: 쿠키로 경험하는 워크데이

단위X굿네이버스 대전충북사업본부 '단위 베이킹 클래스 :쿠키로 경험하는 워크데이'를 진행하는 모습. 사진 =굿네이버스 대전충북사업본부 제공

굿네이버스는 단위와 함께 베이커리 분야에 관심 있는 고등학생 청소년들을 대상으로 '단위 베이킹 클래스 :쿠키로 경험하는 워크데이'를 진행했다.

카페 단위(때표 문규태)는 2024년부터 굿네이버스 '좋은이웃가게'에 참여하며 지역사회 나눔 문화 확산에 힘쓰고 있다. 또 결식아동지원사업 '얘들아, 밥먹자' 임직원 봉사와 팝업 운영 수익금 전달 등을 통해 국내 아동권리보호사업 후원에도 지속적으로 동참하고 있다.



이번 '단위 베이킹 클래스 :쿠키로 경험하는 워크데이'는 진로 체험 활동으로, 지역 내 제과제빵을 진로로 고민하고 있는 인근 고등학교 청소년들이 제과제빵 분야를 보다 현실적으로 경험할 수 있도록 하기 위해 마련됐다.

참여 청소년들은 쿠키 컵과 쿠키 도우를 활용한 컵케이크 베이킹 활동에 직접 참여했다. 단순 체험을 넘어 제과제빵 분야 진로와 창업에 대한 질의응답 시간이 함께 진행됐다. 현장에서는 카페 단위 베이킹 팀장인 파티시에 신민경 팀장과 문규태 카페 단위 대표가 직접 청소년들의 질문에 답하며 실제 현장에서의 경험과 직무 이야기를 전했다.

특히 이번 프로그램은 일반적인 실습형 교육 공간이 아닌 실제 카페 단위 선화의 베이커리 제품 생산실에서 진행돼 참여 청소년들의 높은 호응을 얻었다.



이번 워크데이에 참여한 학생 신 모 군은 "창업의 꿈을 꾸고 있는데 정말 실질적으로 필요한 이야기를 들을 수 있었고, 꿈을 향해 도전할 용기를 얻는 시간이었다"고 소감을 전했다. 이어 "학교 실습실이 아닌 실제 가게의 생산실에 직접 방문해 체험해보니 더 색다르고, 미래의 내 모습을 꿈꾸게 되었다"고 말했다.

문규태 카페 단위 대표는 "가정의 달을 맞아 청소년들에게 단순한 체험을 넘어 자신의 꿈과 진로를 직접 그려볼 수 있는 뜻깊은 시간을 선물하고 싶었다"며 "아이들이 실제 현장을 경험하며 자신만의 가능성을 발견하고, 새로운 도전에 대한 용기를 얻는 계기가 되었기를 바란다"고 말했다. 이어 "앞으로도 단위가 가진 공간과 콘텐츠를 통해 지역사회 청소년들과 함께할 수 있는 다양한 활동을 지속해 나가겠다"고 밝혔다.

김지혜 굿네이버스 대전충북사업본부장은 "청소년들이 실제 현장을 경험하며 자신의 진로를 구체적으로 그려볼 수 있도록 함께해주신 단위에 감사드린다"며 "굿네이버스는 앞으로도 지역사회 기업과 소상공인들과 협력해 청소년들이 다양한 경험 속에서 자신의 가능성을 발견하고 성장할 수 있도록 지원해 나가겠다"고 밝혔다.



한편 굿네이버스 대전충북사업본부는 국내외 아동권리 보호와 지원사업을 비롯해 나눔인성교육, 세계시민교육 등 지역사회 네트워크 구축을 통해 지역사회 나눔 문화 확산에 힘쓰고 있다.


한성일 기자





* 사진 설명 ['사진 제공=굿네이버스 대전충북사업본부'] 표기 바랍니다.



사진 1. 단위X굿네이버스 대전충북사업본부 '단위 베이킹 클래스 ? 쿠키로 경험하는 워크데이'를 진행하는 모습.

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