맛과 멋, 역사가 어우러진 가을 대향연… 논산 강경젓갈축제 성료

국내 젓갈 유통량의 60% 이상을 담당하는 명실상부한 ‘젓갈의 본고장’ 충남 논산에서 가을 산해진미와 풍성한 즐길 거리를 선사했던 강경젓갈축제가 사흘간의 여정을 마무리했다.(사진=논산시 제공)

국내 젓갈 유통량의 60% 이상을 담당하는 명실상부한 ‘젓갈의 본고장’ 충남 논산에서 가을 산해진미와 풍성한 즐길 거리를 선사했던 강경젓갈축제가 사흘간의 여정을 마무리했다.

지난 15일 개막한 ‘제30회 강경젓갈축제’는 ‘강경젓갈·상월고구마 드디어 최고가 되다!’라는 슬로건을 걸고 열렸다.

17일 열린 제30회 강경젓갈축제 폐막식 장면.(사진=논산시 제공)

이번 행사는 수세기에 걸쳐 이어져 온 강경젓갈의 전통 발효 풍미를 널리 알림과 동시에, 지역 명품인 상월고구마와의 시너지를 극대화한 다채로운 식문화 콘텐츠로 방문객들의 오감을 만족시켰다.

축제 현장은 지역 특산물을 현대적으로 재해석한 참여형 프로그램으로 큰 호응을 얻었다. 감칠맛 나는 강경 젓갈을 활용한 전통 김장 담그기는 물론, 달콤한 상월고구마로 만드는 피자와 고구마국수, 딸기호떡 등 독창적인 먹거리 체험이 어린이를 동반한 가족 단위 방문객들에게 인기를 끌었다.

감칠맛 나는 강경 젓갈을 활용한 전통 김장 담그기 체험 장면.(사진=논산시 제공)

또한 금강 수운의 번성했던 옛 모습을 재현한 ‘강경포구장터’는 방문객들에게 깊은 역사적 정취를 선사했다. 금강변에 조성된 BBQ 캠프존에서는 노을빛으로 물드는 금강의 가을 풍경을 바라보며 음식을 즐길 수 있어, 식도락과 휴식을 동시에 누릴 수 있는 힐링 명소로 각광받았다.

달콤한 상월고구마로 만드는 피자와 고구마국수, 딸기호떡 등 독창적인 먹거리 체험이 어린이를 동반한 가족 단위 방문객들에게 인기를 끌었다.(사진=논산시 제공)

올해 축제는 단순히 특산물을 판매하는 데 그치지 않고, 근대역사문화거리 등 강경 일대의 풍부한 관광 자원과 연계되어 지역 상권에 실질적인 활력을 불어넣었다.

다만, 축제 마지막 날인 18일 강풍을 동반한 집중호우가 예보됨에 따라 논산시는 유관기관과의 신속한 협의를 거쳐 일정을 하루 앞당겨 종료하는 선제적 안전 조치를 취했다. 이는 관람객과 지역 주민의 안전을 최우선으로 고려한 행정의 최선책이었다.

백성현 논산시장은 “오랜 시간 삭혀 깊은 맛을 내는 강경젓갈과 우수한 품질의 상월고구마는 논산이 자랑하는 소중한 자산”이라고 밝혔다.(사진=논산시 제공)

백성현 논산시장은 “축제장을 찾아주신 수많은 관람객과 행사의 안전한 진행을 위해 헌신해주신 상인, 봉사자, 관계 기관 모두에게 진심으로 감사드린다”며 “오랜 시간 삭혀 깊은 맛을 내는 강경젓갈과 우수한 품질의 상월고구마는 논산이 자랑하는 소중한 자산”이라고 밝혔다.

이어 “강경은 근대 유산과 수려한 자연이 살아 숨 쉬는 힐링의 공간”이라며 “올해 보내주신 따뜻한 성원에 보답할 수 있도록, 내년에는 한층 발전되고 풍성한 프로그램으로 다시 찾아뵙겠다”고 전했다.


논산=장병일 기자

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