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협약은 기존 어린이급식관리지원센터의 운영 기반을 바탕으로 사회복지시설 급식 지원까지 연계하는 통합 운영체계를 마련하기 위해 추진됐다.이를 통해 어린이와 사회복지시설 이용자에게 보다 체계적인 위생 영양관리 서비스를 제공할 계획이다.
통합 운영은 어린이 급식소와 사회복지시설 급식소의 특성을 고려한 맞춤형 지원에 중점을 둔다. 기존 어린이 급식관리 지원 경험을 바탕으로 사회복지시설까지 지원 범위를 넓혀, 지역 내 급식관리의 사각지대를 줄이고 이용자들의 건강한 식생활을 뒷받침할 것으로 보인다.
센터는 관내 지원 대상 급식소를 대상으로 위생 안전 및 영양관리, 대상별 식단과 교육자료 제공, 급식 관계자 교육 등을 추진할 예정이다. 특히 이용자의 연령과 건강 상태 등 급식 대상별 특성을 고려해 현장에서 활용할 수 있는 실질적인 지원을 제공할 계획이다.
옥천군 관계자는 "이번 협약은 어린이와 사회복지시설 이용자 모두에게 안전하게 균형 잡힌 급식을 제공하기 위한 협력 기반을 마련했다는 데 의미가 있다"고 말했다. 옥천=이영복 기자
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